Hệ thống andon cảnh báo sự cố cho dây chuyền thực phẩm đồ uống
Hệ thống Andon cho dây chuyền thực phẩm đồ uống là một công nghệ đang được ứng dụng để giải quyết các vấn đề trong quá trình sản xuất thực phẩm đồ uống. Đây là một hệ thống cảnh báo tự động được kết nối với các thiết bị, máy móc, và cảm biến trên dây chuyền sản xuất để giám sát và phát hiện các sự cố trong quá trình sản xuất.
1. Đặc điểm của dây chuyền sản xuất thực phẩm đồ uống
Ngành sản xuất thực phẩm đồ uống là một ngành công nghiệp lớn tại Việt Nam, cung cấp hàng ngàn sản phẩm khác nhau cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, ngành sản xuất thực phẩm đồ uống cũng đối mặt với nhiều thách thức trong quá trình sản xuất. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, các doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất và các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hệ thống Andon là một công nghệ được áp dụng để giám sát quá trình sản xuất thực phẩm đồ uống, đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm. Hệ thống Andon cũng giúp cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm đồ uống giảm thiểu tối đa các sự cố trong quá trình sản xuất, đảm bảo tối ưu hiệu suất và giảm thiểu thất thoát.
2. Nhu cầu về hệ thống Andon cho dây chuyền sản xuất thực phẩm đồ uống
2.1 Cảnh báo điện năng tiêu thụ với hệ thống Andon cho dây chuyền thực phẩm:
Trong quá trình sản xuất thực phẩm đồ uống, điện năng tiêu thụ là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chi phí sản xuất. Hệ thống Andon giúp giám sát việc tiêu thụ điện năng trên dây chuyền sản xuất và phát hiện các vấn đề như tiêu thụ điện năng quá cao, hao phí điện năng, v.v…
2.2 Cảnh báo sự cố máy móc với hệ thống Andon cho dây chuyền thực phẩm:
Máy móc là một phần quan trọng trong quá trình sản xuất thực phẩm đồ uống. Một sự cố máy móc có thể gây ra thất thoát và sụt giảm năng suất. Hệ thống Andon giúp giám sát và phát hiện các sự cố máy móc như máy bị đứng, hỏng, chậm hoặc có hiện tượng rung lắc. Khi phát hiện sự cố, hệ thống sẽ tự động cảnh báo cho người quản lý để có biện pháp khắc phục kịp thời và tránh thiệt hại đến sản xuất.
2.3 Cảnh báo chất lượng với hệ thống Andon cho dây chuyền thực phẩm:
Chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng đối với ngành sản xuất thực phẩm đồ uống. Hệ thống Andon giúp giám sát chất lượng sản phẩm thông qua các cảm biến và máy móc trên dây chuyền sản xuất. Nếu phát hiện sản phẩm không đạt yêu cầu về chất lượng, hệ thống sẽ tự động cảnh báo và ngừng quá trình sản xuất để có biện pháp khắc phục kịp thời.
2.4 Cảnh báo an toàn với hệ thống Andon cho dây chuyền thực phẩm:
Hệ thống Andon cho dây chuyền thực phẩm đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn cho sản phẩm và người sử dụng. Khi xảy ra sự cố an toàn, hệ thống Andon sẽ tự động phát hiện và kích hoạt cảnh báo để thông báo cho nhân viên và giảm thiểu rủi ro cho sản phẩm và quy trình sản xuất. Hệ thống cũng giúp đảm bảo rằng nhân viên luôn được cảnh báo về các vấn đề an toàn liên quan đến sản phẩm và thiết bị trong quá trình sản xuất. Khi có sự cố an toàn, hệ thống Andon sẽ cảnh báo và hiển thị hướng dẫn để giải quyết sự cố, đảm bảo an toàn cho nhân viên và sản phẩm.
3. Giới thiệu hệ thống Smart Andon 4.0 của IOTVN
Hệ thống andon cảnh báo sự cố cho dây chuyền thực phẩm đồ uống
Hệ thống Andon 4.0 của VIOT là một hệ thống cảnh báo toàn diện cho nhà máy thông minh giúp nhận cảnh báo theo thời gian thực về các khía cạnh khác nhau của quá trình sản xuất bao gồm trạng thái máy móc, trạng thái sản xuất, trạng thái bảo trì, trạng thái chất lượng, trạng thái hàng tồn kho, trạng thái môi trường và trạng thái an toàn. Hệ thống này đưa ra cảnh báo cho mọi người trong nhà máy thông qua đèn tháp andon, màn hình trực quan, cảnh báo bằng âm thanh và thông báo trên thiết bị di động, cho phép công nhân nhanh chóng phản hồi mọi vấn đề có thể phát sinh và hành động để giải quyết chúng. Hệ thống Andon 4.0 của VIOT giúp giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động, tối ưu hóa hiệu suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn cho nhân viên, và giữ kho hàng đầy đủ để hoàn thành các đơn đặt hàng đúng hạn. Các kịch bản cảnh báo bao gồm thời gian ngừng hoạt động của máy móc, các vấn đề về kiểm soát chất lượng, tình trạng thiếu hàng tồn kho và điều kiện môi trường.
Để tìm hiểu thêm hãy truy cập: Hệ thống Andon
Để tìm hiểu cách Hệ thống Andon áp dụng vào thực tế hãy truy cập: Triển khai Hệ Thống Andon cho Nhà máy Elite (Campuchia)
