Order Picking là gì? Tổng quan, phân loại và chiến thuật lấy hàng
Order Picking là gì?
Order Picking là quy trình quan trọng trong hoạt động quản lý và vận hành kho hàng. Nó đề cập đến việc lựa chọn và thu thập các mặt hàng từ kho để đáp ứng nhu cầu đặt hàng của khách hàng một cách chính xác và hiệu quả. Trong quy trình Order Picking, nhân viên kho được giao nhiệm vụ tìm kiếm, chọn lựa và thu thập các mặt hàng từ vị trí lưu trữ để chuẩn bị cho quá trình giao hàng hoặc xuất kho.
Quy trình Order Picking được thực hiện thông qua sự sắp xếp và tổ chức kho hàng một cách hợp lý. Các mặt hàng trong kho được định vị và phân loại sao cho dễ dàng tìm kiếm và truy xuất. Nhân viên kho sử dụng các phương tiện hỗ trợ như công cụ quét mã vạch, hệ thống định vị và hệ thống thông tin kho để xác định vị trí và số lượng mặt hàng cần lấy.
Phân loại các loại hình lấy hàng Order Picking
- Single Picking (Lấy hàng theo đơn lẻ): Đây là phương pháp lấy hàng thông qua việc chọn lựa và thu thập từng mặt hàng đơn lẻ cho từng đơn hàng cụ thể. Nhân viên kho sẽ tiến hành lấy hàng dựa trên danh sách đặt hàng và đảm bảo mỗi đơn hàng được xử lý một cách riêng biệt.
- Batch Picking (Lấy hàng hàng loạt theo lô): Phương pháp này cho phép nhân viên kho lấy hàng hàng loạt cho nhiều đơn hàng cùng một lúc. Thay vì lấy từng đơn hàng riêng lẻ, nhân viên sẽ tạo ra một lô hàng hoàn chỉnh bao gồm các mặt hàng cần thiết cho từng đơn hàng. Sau đó, lô hàng này sẽ được phân chia và chuyển giao cho từng đơn hàng riêng lẻ.
- Wave Picking (Lấy hàng theo đợt): Wave Picking là phương pháp lấy hàng theo đợt, trong đó các đơn hàng được nhóm lại thành từng đợt. Nhân viên kho sẽ tiến hành lấy hàng cho các đợt này một cách tuần tự và liên tục, tối ưu hóa quy trình lấy hàng và giảm thời gian di chuyển giữa các vị trí lưu trữ.
- Zone Picking (Lấy hàng theo khu vực): Phương pháp này chia kho thành các khu vực nhỏ hơn và giao nhiệm vụ lấy hàng cho từng khu vực. Mỗi nhân viên kho sẽ chịu trách nhiệm lấy hàng trong khu vực của mình, giúp tối ưu hóa quy trình và giảm thời gian di chuyển.
Lợi ích của quy trình Order Picking
Tăng hiệu suất và năng suất làm việc:
Quy trình Order Picking giúp tăng hiệu suất và năng suất làm việc trong hoạt động kho hàng. Nhờ sự sắp xếp và tổ chức kho hàng hợp lý, nhân viên kho có thể tiếp cận và lấy hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điều này giúp tăng số lượng đơn hàng được xử lý trong một khoảng thời gian nhất định, nâng cao khả năng đáp ứng và tăng cường sự hài lòng của khách hàng. Bằng cách tối ưu quy trình lấy hàng và áp dụng các công nghệ và phương pháp tiên tiến, doanh nghiệp có thể đạt được hiệu suất làm việc tối đa và tối ưu hóa quy trình vận hành.
Giảm thời gian và lỗi trong quá trình lấy hàng:
Quy trình Order Picking giúp giảm thời gian và lỗi trong quá trình lấy hàng. Nhờ sự tổ chức kho hàng và sử dụng các công cụ hỗ trợ như hệ thống định vị và công nghệ quét mã vạch, nhân viên kho có thể tìm kiếm và lấy hàng một cách chính xác và hiệu quả. Điều này giúp giảm thiểu sai sót và rủi ro trong quá trình lấy hàng, từ việc chọn nhầm mặt hàng cho đến việc giao hàng không chính xác. Kết quả là quy trình vận hành kho được thực hiện một cách chính xác và đáng tin cậy, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và giảm thiểu chi phí phát sinh do lỗi trong quá trình lấy hàng.
Tối ưu hóa sử dụng lao động và tài nguyên:
Quy trình Order Picking giúp tối ưu hóa sử dụng lao động và tài nguyên trong hoạt động kho hàng. Bằng cách áp dụng các phương pháp và chiến thuật lấy hàng hiệu quả như chia nhỏ khu vực, phân công công việc và sử dụng công nghệ hỗ trợ, doanh nghiệp có thể tối ưu hóa sự phân bổ lao động, tăng cường hiệu quả làm việc và tiết kiệm thời gian. Điều này đồng nghĩa với việc giảm chi phí nhân công, tăng khả năng cạnh tranh và đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường.
Chiến lược Order Picking hiệu quả:
Để thực hiện quy trình Order Picking một cách hiệu quả, cần xem xét các yếu tố sau:
- Đánh giá và phân tích đặc thù và quy mô của kho hàng để xác định phương pháp lấy hàng phù hợp nhất.
- Tối ưu hóa sắp xếp và tổ chức kho hàng, đảm bảo dễ dàng tìm kiếm và truy xuất mặt hàng.
- Đảm bảo sự phù hợp và tính linh hoạt của hệ thống quản lý kho để hỗ trợ quy trình Order Picking.
- Sử dụng công nghệ và hệ thống hỗ trợ như công cụ quét mã vạch, hệ thống định vị và hệ thống thông tin kho để tăng cường độ chính xác và hiệu quả trong quy trình lấy hàng.
Với quy trình Order Picking hiệu quả, doanh nghiệp có thể nâng cao hiệu suất, giảm thiểu sai sót và tối ưu hóa quy trình quản lý kho hàng. Điều này đồng nghĩa với việc cung cấp dịch vụ chất lượng và tăng sự hài lòng của khách hàng.
Tìm hiểu các giải pháp của IOTVN tại đây: https://iotvn.vn/
Đăng ký demo: https://iotvn.vn/thong-tin-lien-he-viot/
Liên hệ tư vấn – SĐT/ Zalo: 0933 364 435
Công Ty TNHH Giải Pháp IoT Việt – IOTVN
