Khái niệm Order Picking là gì? Các lợi ích của Order Picking
Với những người quản lý và chuyên gia trong lĩnh vực quản lý kho, việc tối ưu hóa quá trình lấy hàng không chỉ đảm bảo hiệu quả hoạt động mà còn góp phần quan trọng vào sự thành công và tăng cường năng suất của hệ thống kho. Hãy cùng tiến xa hơn để hiểu về khái niệm order picking và khía cạnh cực kỳ quan trọng này qua bài viết dưới đây.
Order picking là gì?
Order picking, hoặc còn được gọi là quá trình lấy hàng, là một phần quan trọng trong việc quản lý và điều hành hệ thống kho của một doanh nghiệp. Đây là quá trình tập trung vào việc chọn lựa và thu thập các sản phẩm cụ thể từ trong kho để đáp ứng nhu cầu của đơn đặt hàng từ khách hàng.
Quá trình order picking thường được thực hiện sau khi có một đơn đặt hàng được ghi nhận. Các nhân viên kho hoặc các hệ thống tự động thường được sử dụng để thực hiện việc này. Các công việc thường bao gồm việc di chuyển trong kho để tìm kiếm và lấy các sản phẩm cần thiết, sau đó sắp xếp chúng để đảm bảo tính nhanh chóng và hiệu quả của quá trình gói hàng cuối cùng.
Order Picking là gì?
Các phương thức chọn hàng phổ biến hiện nay
- Piece Picking: Phương pháp này tập trung vào việc chọn từng sản phẩm một, phù hợp với các đơn hàng nhỏ và phức tạp.
- Zone Picking (Pick and Pass): Mỗi người chọn hàng chỉ tập trung vào một khu vực cụ thể, sau đó chuyển sản phẩm đến người khác để hoàn thành đơn hàng.
- Wave Picking: Đây là việc chọn hàng theo các đợt, tập trung vào việc xử lý nhiều đơn hàng cùng lúc để tối ưu hóa thời gian.
- Batch Picking: Việc chọn hàng theo lô, tập trung vào việc chọn nhiều đơn hàng cùng loại cùng một lúc.
- Single Picking: Lựa chọn sản phẩm từng mục trong đơn hàng riêng lẻ.
- Cluster Picking: Kết hợp các phương thức chọn hàng khác nhau để tối ưu quá trình.
Lợi ích của Order picking
- Rút ngắn thời gian xử lý đơn hàng: Quá trình tối ưu hóa giúp giảm thiểu thời gian cần để tìm kiếm và lấy hàng hóa từ kho, từ đó rút ngắn thời gian hoàn thành đơn đặt hàng.
- Tăng hiệu suất lao động: Việc tổ chức rõ ràng trong việc lựa chọn và thu thập hàng hóa giúp nhân viên kho làm việc hiệu quả hơn, tăng năng suất lao động.
- Giảm lỗi: Quá trình tối ưu hóa giúp giảm khả năng xảy ra sai sót trong việc lựa chọn và thu thập hàng hóa, đảm bảo tính chính xác của quá trình.
- Tăng khả năng đáp ứng nhanh chóng: Việc tối ưu hóa cho phép doanh nghiệp đáp ứng nhu cầu đơn đặt hàng một cách nhanh chóng và linh hoạt, tạo sự hài lòng cho khách hàng.
Order picking là gì?
Chiến lược Order picking hiệu quả cần những yếu tố nào?
Trong việc xây dựng chiến lược cho quá trình order picking, cần quan tâm đến những yếu tố cốt yếu để đạt được hiệu quả cao. Một phần quan trọng là sử dụng dữ liệu để phân tích và hiểu rõ các mẫu, từ đó xác định ưu tiên cho từng đơn hàng. Điều này giúp tối ưu hóa việc lựa chọn sản phẩm và tăng cường khả năng đáp ứng nhanh chóng.
Không chỉ dừng lại ở việc xác định ưu tiên, mà còn cần lựa chọn phương pháp chọn hàng phù hợp với từng tình huống. Sự lựa chọn đúng đắn giữa các phương thức chọn hàng như piece picking, zone picking, hay wave picking sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất của quá trình. Đồng thời, cần có sự hợp nhất tốt giữa việc chọn hàng và các hoạt động khác trong kho để đảm bảo sự liên kết mượt mà và hiệu quả.
Mục tiêu của Order picking là gì?
Mục tiêu cốt yếu của order picking là tiếp tục tối ưu hóa quy trình này để đảm bảo đáp ứng hiệu quả nhu cầu của khách hàng. Điều này bao gồm việc chú trọng vào việc tối giản thời gian cũng như tăng cường năng suất trong việc thu thập hàng hóa từ kho. Chưa hết, sự đảm bảo độ chính xác cũng đứng đầu trong danh sách mục tiêu, giúp đảm bảo rằng sản phẩm cần thiết sẽ được giao tới khách hàng chính xác và kịp thời.
Các phương pháp lấy hàng trong Order picking
Việc lựa chọn phương pháp lấy hàng thích hợp có thể ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất của quá trình order picking. Dưới đây là một số phương pháp phổ biến:
- Pick-to-carton (Nhặt hàng vào thùng carton): Khi lấy hàng, người chọn sẽ đặt trực tiếp vào thùng carton hoặc hộp đóng gói. Đây là phương pháp phù hợp cho các đơn hàng có ít sản phẩm hoặc đơn hàng cá nhân.
- Pick-to-tote (Nhặt hàng vào thùng chứa): Sản phẩm được đặt vào các thùng chứa hoặc khay nhỏ, giúp tăng cường khả năng tổ chức và tối ưu hóa việc đặt hàng vào xe giao hàng.
- Pick-to-cart (Nhặt hàng vào kệ): Người chọn hàng lựa chọn sản phẩm từ các kệ và sau đó sắp xếp vào các thùng hoặc giỏ tại chỗ. Phương pháp này thích hợp cho các hệ thống kho có sự phân loại rõ ràng theo kệ.
- Part-to-picker (Goods-to-person): Trong phương pháp này, sản phẩm được đưa đến người chọn hàng thông qua các hệ thống tự động như robot hoặc băng chuyền. Người chọn hàng chỉ cần tập trung vào việc lựa chọn và đóng gói sản phẩm.
Kết
Chúng ta đã cùng khám phá tầm quan trọng của quá trình order picking trong quản lý kho. Tối ưu hóa này không chỉ giúp cải thiện hiệu suất và độ chính xác, mà còn mang lại lợi ích về việc tiết kiệm thời gian, tăng cường khả năng đáp ứng nhanh chóng, từ đó tạo sự hài lòng cho khách hàng và định hình sự thành công của doanh nghiệp trong môi trường cạnh tranh ngày nay.
Trong lĩnh vực quản lý kho, sự kết hợp giữa công nghệ và chiến lược quản lý là yếu tố quan trọng để đạt được hiệu quả cao trong quá trình order picking. IOTVN cung cấp các giải pháp IoT tiên tiến giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quá trình quản lý kho, từ việc theo dõi hàng hóa đến việc tối ưu hóa việc chọn hàng, giúp gia tăng hiệu suất và khả năng đáp ứng nhanh chóng đối với nhu cầu của khách hàng.
Tìm hiểu các giải pháp của IOTVN tại đây: https://iotvn.vn/
Đăng ký demo: https://iotvn.vn/thong-tin-lien-he-viot/
Liên hệ tư vấn – SĐT/ Zalo: 0933 364 435
Công Ty TNHH Giải Pháp IoT Việt – IOTVN
